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Strong lager danese doppio malto a bassa fermentazione, caratterizzata da corpo rotondo, gusto orientato al malto e da un’articolata ricchezza retrolfattiva, in cui si riconoscono sentori di frutta secca. Gradazione alcolica 7,7% vol.
Nonostante il nome, Strong Ale, che ricorda le inglesi ad alta fermentazione, la Ceres è ottenuta con il processo della bassa fermentazione ed è caratterizzata dall’alta gradazione alcolica.
Colore dorato e sormontata con schiuma poco voluminosa e persistente, Ceres Strong Ale Export ha un aroma fruttato, con preciso sentore maltato.