Gin tonic
Il gin tonic è un cocktail classico noto per la sua semplicità. La ricetta originale prevede di combinare il proprio gin preferito con acqua tonica ghiacciata e spremere delicatamente degli spicchi di lime da utilizzare anche come guarnizione. Il gin tonic si serve “on the rocks”, ovvero con l’aggiunta di cubetti di ghiaccio.
Ingredienti: Gin, acqua tonica.
Daiquiri special
Il Daiquiri Special è un any time cocktail basato su una variante del Daiquiri nata nel locale Floridita, a L’Avana, e la cui base alcolica è il rum bianco.
Ingredienti: rum bianco, maraschino, pompelmo, lime.
Daiquiri
Il daiquiri è un cocktail da aperitivo di tipo sour di origini caraibiche a base di rum bianco, succo di lime e sciroppo di zucchero, servito in coppetta da cocktail.
È un cocktail riconosciuto ufficialmente dall’IBA,[1] assieme alle sue variante Hemingway Special, una particolare versione creata per il famoso scrittore, che era un grande estimatore del Daiquiri.
Ingredienti: rum bianco, succo di lime, sciroppo di zucchero.
Cuba libre
Il Cuba libre è un cocktailufficiale IBA, appartenente alla categoria dei long drinks a base di rum bianco, cola e lime.
Ingredienti: rum bianco, cola, lime.
Caipirissima
La Caipirissima altro non è che una variante della Caipirinha, con la differenza della presenza del Rum al posto della Cachaça.
Ingredienti: rum bianco, lime, zucchero di canna
Caipirinha
La caipirinha è un cocktail tipicamente brasiliano, a base di cachaça, lime, zucchero di canna (bianco) e ghiaccio. In Brasile è servita nella maggior parte dei ristoranti ed è considerata una bevanda caratteristica del paese.
Il suo nome deriva dal diminutivo della parola brasiliana caipira, che viene usato per designare gli abitanti delle zone rurali e remote dello stato.
Ingredienti: Cachaça, Lime, Zucchero di canna.
Blue hawaian
Cocktail esotico originario delle isole Hawaii, è subito riconoscibile grazie al suo colore blu-azzurro chiaro gli è conferito dalla miscela di rum bianco e Blu Curaçao e che richiama le spumose onde oceaniche.
I suoi ingredienti sono: rum bianco, blu curacao, succo di ananas, crema di succo.
Black russian
Il Black Russian è un cocktail dolce a base di vodka. È riconosciuto IBA ed è un tipico after dinner.
Baileys frozen
Cocktail semplice da accompagnare ad un buon dessert, il Bayleys Frozen è un tipico after dinner da servire ghiacciato.