Autore: Robi

Menabrea è un’antica marca di birra che viene prodotta dalla omonima azienda la cui sede storica e il birrificio sono localizzati a Biella, in Piemonte dal 1846 per opera di Giuseppe Menabrea.
Si tratta di una birra chiara di bassa fermentazione, Premium Lager.
E’ prodotta con malto, mais, luppolo, acqua e grazie alla lunga maturazione la leggerissima acqua delle Prealpi biellesi, si ottiene il gusto pieno e raffinato tipico di questa birra che possiede un notevole sentore di floreale e di fruttato grazie ai lieviti speziati usati per la sua produzione.
Gradazione 4,8%.

Fresca e bilanciata, Grimbergen Blanche si riconosce dal suo aspetto velato color giallo paglierino e una piacevole schiuma bianca.
All’olfatto, si possono apprezzare aromi fruttati, di agrumi, chiodi di garofano e coriandolo uniti a note di cereali e vaniglia.
Al gusto, questa rinfrescante birra sviluppa a pieno il carattere fruttato e agrumato con note che ricordano il bergamotto.
Gradazione 6,0%

Negli anni ’50 ebbe luogo un incontro, che tutti gli amanti della birra dovrebbero celebrare alzando il loro calice di Leffe. Fu quello tra Padre Abate Nys dell’Abbazia di Leffe e Albert Lootvoet, un mastro birraio di consolidata esperienza. Appassionato dalla storia dell’abbazia, Padre Nys era addolorato perché, dopo la visita non molto amichevole delle truppe rivoluzionarie francesi, la birreria era lentamente andata in rovina finché, nel 1809, dovette chiudere i battenti. Un simile tesoro non poteva cadere nell’oblio. Occorreva far rivivere la birra di Leffe. La sfida fu raccolta con entusiasmo dal Padre e dal Mastro Birraio. Poco tempo dopo, la produzione della birra Leffe riprese con ottimi risultati. Dopo la Leffe Brune, una birra dorata come il sole d’estate cominciò a scorrere nei bicchieri, era la Leffe Blonde. Una delle più belle pagine della storia di Leffe.
Leffe Bionda è un’autentica birra d’abbazia, dal gusto dolce e al contempo leggermente amaro, che si può assaporare in ogni momento della giornata.
Gradazione 6,6%.

Tennent’s Gluten Free Lager si distingue per il suo colore dorato e la schiuma abbondante. Grazie ad una selezione di malti d’orzo scozzesi e ad un processo produttivo che permette di eliminare il glutine, conserva l’inconfondibile gusto originale. I profumi sono delicati, erbacei con sentori di agrumi.
Gradazione 5,0%

La birra Hoegaarden è considerata la regina delle birre blanche, termine che, proprio in questa birra, trova la sua massima espressione grazie al suo colore particolarmente chiaro.
Un altro elemento inconfondibile è la schiuma: bianca, spumosa, persistente e profumata di scorze d’arancia. Il gusto è quello fresco e acidulo del frumento non maltato belga, con un leggero fondo di miele e lievito; il retrogusto lieve ma persistente è chiaramente di succo di limone.
Gradazione 4,9%

La Gulden Draak (in olandese Drago d’oro) è una birra scura belga, di elevata gradazione alcolica. È prodotta dalla Brouwerij Van Steenberge a Ertvelde (Fiandre Orientali) e viene rifermentata in bottiglia.
Sapore pungente, colore rosso carico, gradazione 10,5%.

La Guinness Special Export è una birra nera irlandese dal carattere strong.
Rispetto alla Guinness Original ha un profumo di malto tostato e affumicato unico. La schiuma è leggermente più scura rispetto alla classica con un gusto e un sapore più caldo, leggermente tostato e amaro fino al retrogusto: un delizioso tocco di melassa.
Gradazione 8,0%

Le origini dalla Franziskainer risalgono al 1363, anno in cui Seidel Vaterstetter, maestro birraio, viene indicato come proprietario della “fabbrica di birra accanto ai francescani”, in Residenzstrasse a Monaco.
Il nome Franziskaner deriva proprio dal monastero dei Francescani.
Colore torbido, gradazione 5%.

La desperados è una birra francese aromatizzata con tequila prodotta dalla Brasserie Fischer di Schiltigheim in Alsazia.
Il nome Desperados deriva dal fatto che, poco dopo la sua ideazione, i produttori si trovarono di fronte il problema della denominazione della birra, mettendosi alla disperata ricerca di un nome adatto, da cui giunse quindi l’idea del nome Desperados.
Colore chiaro, gradazione 5,9%.

Aromatizzata alle ciliege, la Delirium Red apre il suo sapore ad un pubblico dal palato meno abituato al solo sapore del luppolo.
Nel bicchiere, Delirium, rivela un colore scuro dalla schiuma fine e compatta. Sprigiona un odore dolce e fruttato, mescolato con mandorle dolci e note forti di ciliege che evaporano velocemente nell’aria.
Gradazione 8,5%.