Gin Monkey 47
Il Monkey 47 è un gin dall’impareggiabile complessità di sapore. La miscela di 47 ingredienti, atipici rispetto ai tradizionali gin, messi a macerare nell’acqua di sorgente della fonte della Foresta Nera; uno dei gin più particolare del mondo.
Uno degli ingredienti che contribuisce maggiormente a fornire l’aroma principale al Monkey 47 è il mirtillo rosso della Foresta Nera, ma anche ginepro, coriandolo, abete rosso, etc.
Il profumo di ginepro, la nota floreale e di agrumi che il gin Monkey 47 presenta sin dal primo sorso e sono il frutto della tradizionale distillazione e della maturazione nei contenitori di terracotta.
Infine, il forte sentore di spezie pepate, dovuto a sei diversi tipi di pepe, ed il sottile retrogusto amaro fruttato rendono questo gin deciso e complesso nella sua essenza ma nel contempo armonico ed equilibrato.
Gradazione 47%vol
Gin Nikka Coffey
Il Nikka Coffey Gin viene prodotto a partire da 11 differenti botanicals, tra cui agrumi giapponesi quali yuzu, kabosu, amanatsu e shikuwasa, pepe sansho, succo di mela e altri botanici tradizionali come ginepro, angelica, coriandolo, buccia di limone e scorza d’arancia con l’alambicco a colonna Coffey, creato nel 1830 e importato dalla Scozia in Giappone nel 1963.
Un gin di profumato e complesso, intenso al naso con note di lime, fiori d’arancia, latte di cocco, spezie e albicocca. In bocca si conferma agrumato e sorprende per la complessità degli aromi.
Gradazione 47%vol
High Proof.
Il Roby Marton Gin High Proof conserva tutte le proprietà del Roby Marton Original Gin, ma ha una gradazione alcolica maggiore.
Dal colore d’ambra, questo eccellenza italiana risulta all’olfatto molto aromatico con zenzero, ginepro, liquirizia, note di frutti rossi, anice e chiodi di garofano. Il gusto è un esplosione di sapori: esotico, zenzero, ginepro, liquirizia, chiodi di garofano e anice. Al finale è persistente, morbido, complesso, agrumato.
Gradazione 55%vol
Roby Marton Exclusive White Label è la versione limited dell’unico Gin Italian Dry, una piccolissima produzione di sole 11.000 bottiglie, destinata al mondo della ristorazione di alto livello e dei più raffinati locali e gin bar. Nato dall’idea di Roby di creare un gin più complesso, viene realizzato tramite infusione a freddo: al distillato base di Ginepro e Cereali vengono aggiunti i botanicals come chiodi di garofano, scorze di agrumi, cannella, liquirizia, pepe rosa, anice, frutti rossi e zenzero. E’ un gin pensato e realizzato in chiave moderna, equilibrato e morbido, con struttura di medio corpo, ma ricchissimo di sfumature. Roby Marton Exclusive White Label è un Gin che colpisce per la sua complessità, un caleidoscopio di profumi in cui perdersi, dove spiccano le più tradizionali note di ginepro, chiodi di garofano, anice, arricchite da liquirizia, zenzero e agrumi, buccia d’arancia e limone. Seducente ed elegante bevuto in purezza, irresistibile se accompagnato da una fettina di zenzero e pera.
Gradazione 47%vol
Gin Roby Marton Original
Il gin di Roby Marton viene prodotto con lunga infusione a freddo di botanicals in contenitori d’acciaio. Le infusioni includono: ginepro, scorze d’agrumi, cannella, liquirizia, anice, pepe rosa, rafano, zenzero, frutti rossi, chiodi di garofano e un ingrediente segreto, mai rivelato. Trattandosi di un gin “fatto a mano”, commercializzato senza essere né filtrato né chiarificato, ogni bottiglia è un pezzo unico, come Roby ci ricorda: “Molti gin sono industriali, sempre uguali. Nel mio può capitare che una partita di zenzero sia più pungente, che il colore cambi”. Si tratta insomma di un capolavoro italiano.
Gradazione 47%vol
Gin Tonka
Spitiro inglese, eccellenza italiana.
Il Roby Marton alle fave di Tonka ha un profumo penetrante e connotato: oltre al ginepro, la fava Tonka si fa immediatamente sentire, col suo tipico aroma a metà tra mandorla e vaniglia.
Si apprezzano inoltre distintivi sentori agrumati, molto eleganti e raffinati, con una punta di liquirizia e zenzero.
Gradazione 47%vol
Gin Tanqueray
Gin inglese nella variante originale del 1830, contiene ginepro, coriandolo e radici di angelica.
Gradazione 43%vol
Gin Tanqueray 10
Il Ten è una particolare selezione che nasce da agrumi freschissimi. Ben quattro distillazioni, di cui l’ultima nello storico alambicco di rame n°10 , contribuiscono a donare a questo Gin delicatezza nel gusto e morbidezza e rotondità nei profumi. Un luxury Gin davvero imperdibile. L’assaggio rivela un gusto secco e liscio, pulito nei rimandi di limone e pompelmo, morbido e più profondo nella percezione di coriandolo e pepe bianco, verso un finale verticale di grande freschezza agrumata.
Gradazione 47%vol
Gin Roku
Roku è il gin artigianale premium prodotto dalla House of Suntory a Osaka. Creato dagli artigiani Giapponesi con attenzione meticolosa al dettaglio; un equilibrio perfetto di sapori.
Roku combina 8 botaniche tradizionali del Gin con 6 botaniche uniche Giapponesi. Un processo di distillazione multipla che esalta il meglio di ogni botanica. I fiori di ciliegio e il tè verde donano un aroma floreale e dolce. Ha un sapore complesso, multi-stratificato, un gusto armonioso.
Gradazione 43%vol
Gin Uppercut
“Makes the week strong”
Il gin Uppercut prende il nome da un colpo della boxe: il montante.
Uppercut Premium Quality Gin è secco e complesso, il gusto intenso colpisce con le sue note prevalentemente erbacee perfettamente bilanciate tra loro. Il finale è erbaceo e cremoso. Al naso risulta forte e speziato.
Gradazione 49,9%vol