Categoria: birra

Birra giovane, nata nel 1947 nella celebre birreria inglese Courage, la Bulldog è una birra premium strong ale dall’importante gradazione alcolica che dona il massimo di sé quando viene degustata non troppo fredda: lasciandola ossigenare si potrà notare, il graduale rilascio di piacevoli aromi fra i quali il luppolo a cui si uniscono venature più dolci.
Colore rosso ambrato, gradazione 7,1%.

La Budweiser, o più comunemente chiama “Bud” è una birra americana prodotta a Saint Louis fin dal 1876.
E’ una lager abbastanza leggera che ha la particolarità di venire invecchiata sopra un letto di schegge di legno di faggio per farle ottenere la sua resa particolarmente frizzante. Nella preparazione della birra, oltre ai tradizionali malto, luppolo, acqua e lievito, viene utilizzato anche il riso.
Colore giallo, gradazione 5%.

La birra Brahma, distribuita, in origine da Ambey esclusivamente in Brasile, porta con se tutto il gusto della vitalità carioca. Si presenta con una bottiglia sagomata, dalle linee e dal design originali. Questa birra pils bionda saprà sorprendervi con il suo gusto leggero e armonioso con un retrogusto finale di papaya.
Colore limpido giallo pallido , gradazione 4,8%.

Birra belga adatta a tutti i palati, La Biere du Boucanier Golden Ale è una birra dallo splendido colore dorato e dalla frizzantezza tropicale. Gusto fragrante e aromatico. Finale pulito e morbido.
Colore dorato, gradazione 11,0%

La Bloemenbier è una birra bionda belga aromatizzata con i fiori.
La birra è prodotta dalla brasserie De Proef Brouwerij nel villaggio fiammingo di Lochristi, famoso soprattutto per le sue coltivazioni floreali che danno il nome alla birra (il termine bloemen in fiammingo significa infatti ‘fiori’).
La bottiglia viene avvolta in un incarto che non espone la bevanda a fonti dirette di luce che potrebbero alterarne il sapore e perciò viene spesso servita strappando l’incarto in prossimità del tappo

Gradazione 7,0% 

La tedesca Beck’s è una birra prodotta dal 1873 dalla Brauerei Beck & Co di Brema. È una lager, dunque prodotta a bassa fermentazione, ma è comunque una pilsner, poichè riprende tutte le caratteristiche delle birre chiare superpremium prodotte sul modello delle birre della città di Pilsen. Tali caratteristiche sono: bouquet fiorito e fragrante, sapore delicato e finitura luppolata elegante. La sua gradazione alcolica è del 5%,il colore è biondo chiaro e limpido.

La Affligem è una birrabelga delle Fiandre, prodotta dall’Abbazia di Affligem a Opwijk. Affligem Rossa si presenta con un colore tendente all’ambrato e con schiuma compatta e densa. L’aroma, che richiama note floreali, è maltato e delicato. Il gusto, intenso e di percepibilmente speziato è addolcito dall’utilizzo di un malto caramellato, generando un equilibrio che la rende unica e distinguibile.

Gradazione 7,0%

La Affligem è una birra belga delle Fiandre, prodotta dall’Abbazia di Affligem a Opwijk. Dal dapore dolce, fruttato, con note di miele, mantiene un buon equilibrio tra malto e luppolo, diventando una birra prevalentemente dolce, ma non troppo. Colore biondo, gradazione 6,8.

 Birra francese prodotta dalla Brasserie Fischer, La Adelscott Si presenta come una lager a doppio malto con gradazione alcolica pari a 6,6% vol. La particolarità di questa birra è che il malto usato nella produzione non viene tostato ma affumicato a fuoco di torba con un procedimento simile a quello impiegato nella produzione del whisky scozzese, donando così alla Adelscott un gusto del tutto peculiare. Questa birra fu lanciata nel 1982 e in breve tempo riscosse molto successo tanto che già nel 1987 divenne il prodotto di punta della Brasserie Fischer.